Tarte de Nata

Como o prometido é devido, aqui está a receita da tarte que já apareceu numa foto anterior, esta é uma tarte de nata, sem natas... Uma receita antiga da minha tia e muito rápida de se fazer.



Ingredientes:

1 base de massa folhada
1/2L de leite
150g de açúcar
50g de maizena
1 casca de limão
4 gemas

Preparação:

Coloque a massa folhada sobre uma tarteira e com um garfo pique o fundo. Reserve.
À parte coloque num tachinho o leite, o açúcar, a maizena e a casca de limão, leve a ferver em lume brando até engrossar.
Depois junte as gemas previamente batidas, mexendo sempre.
Deite o creme sobre a massa folhada e leve ao forno a cozer em forno bem quente durante cerca de 20m.