Waffles com Sementes de Papoila

Há algum tempo atrás comprei uma máquina de fazer waffles, mas até ontem ainda não tinha tido oportunidade de experimentar. Como foi uma decisão tomada às pressas não procurei nenhuma receita especial, a máquina trazia com ela um livrinho com algumas sugestões e resolvi optar por esta, pois era a única receita que pedia ingredientes existentes na minha cozinha... As quantidades indicadas deram para 4 waffles iguais a esta:


Ingredientes:

100g de manteiga amolecida
100g de açúcar
1 ovo
100g de sementes de papoila (usei 80g)
100g de farinha

Preparação:

Untar a máquina para waffles (usei óleo em spray), fechar e aquecer.
Bata a manteiga com o açúcar, o ovo e as sementes de papoila. De seguida misture a farinha.
Coloque cerca de 2 colheres de sopa de massa no centro da superfície inferior de cozedura e feche a máquina . Coza cada waffle durante uns 3min até ficar dourado. Coloque os waffles prontos numa grelha de cozinha.
Servi com doce de abóbora com pinhões.

Nota: Acho que na próxima vez vou utilizar apenas 80g de açúcar pois achei que ficou muito doce...