sábado, 18 de junho de 2011

Brigadeiros

Pela primeira vez fiz brigadeiros e ficaram excelentes. Foram feitos para a festa de aniversário do F. e ficaram tão bons que me pediram para repetir a dose uma semana depois...



Ingredientes:

60g de Cacau em pó (usei magro)
1 lata de Leite condensado (usei magro)
1c. (sopa) de leite
30g de Manteiga
1 frasco de Chocolate granulado
1 frasco de Chocolate granulado colorido
Óleo q.b.
Forminhas de papel

Preparação:

Num tacho, desfaça o cacau no leite. Junte o leite condensado e depois a manteiga. Leve a lume muito brando, mexendo sempre até a mistura se despegar das paredes do tacho. Unte um prato com óleo e deite a massa no prato. Molde bolinhas com as mãos untadas em óleo. Passe cada uma em chocolate granulado e colorido e sirva em forminhas de papel.